«Я там был, мед-пиво пил» – традиционные напитки и блюда русской кухни нам предстоит попробовать при посещении Новгорода. Но побалуем себя не только кулинарными изысками. Много радости принесут новые знания и народные забавы.
Побываем в «сердце» Новгорода и музее под открытым небом. Пообедаем в ресторане, где бережно хранят старинные рецепты. Насладимся вкусом продукции домашней сыроварни и сможем привезти домой гостинцы!
НАЧАЛО ПУТЕШЕСТВИЯ
Нас ждет дорога из Петербурга в Великий Новгород – примерно таким же путем варяги Рюрика двигались по землям древних славян на заре Государства Российского. Здесь же пролегали маршруты венценосных особ, следовавших из столицы в Москву. Нас ждет небольшой экскурс в историю мест, по которым мы будем проезжать. По прибытии в Новгород будет свободное время, чтобы самостоятельно прогуляться перед началом программы.
НОВГОРОДСКИЙ КРЕМЛЬ
Отправимся на прогулку по Новгородскому кремлю, где нас встретят «проводницы» Агафья Мелисентовна и Забава Путятишна, которые и приоткроют завесы некоторых тайн. Побываем на «Опоках», «Козьей бородке», «Вечевой площади», а чтобы пройти весь путь, придется заработать с помощью силы и смекалки «новгородские деньги». Сколько составляет мера длины локоть? Как правильно гонять шелыгу? Кто лучше всех попадет в «закидушку»? Всё это узнаем во время театрализованного представления, после которого отведаем новгородские пряники и средневековые напитки.
ВИТОСЛАВЛИЦЫ
Обобщенный образ новгородской деревни увидим в этнографическом музее. Он уникален по нескольким причинам. Под открытым небом собраны древнейшие деревянные постройки со всей страны. Здесь можно встретить и русские избы, и церкви, и кузницу. Всего на обширной территории в 33 гектара расположены более 30 памятников деревянного зодчества, в том числе один из древнейших храмов России – Церковь Рождества Богородицы из села Перёдки постройки начала XVI века.
Гости этого места могут увидеть предметы крестьянского быта и орудия труда. Сохранился и дом графини Орловой-Чесменской, куда она переселилась из Петербурга. Посетителей радушно принимают в музее уже более полувека. Наверняка не сможем удержаться и приобщимся к народным гуляньям, ведь особую атмосферу на экскурсии будут создавать настоящие затейники и скоморохи.
ЮРЬЕВСКОЕ ПОДВОРЬЕ
В музее деревянного зодчества за играми и забавами только нагуляем аппетит. Тогда придет пора побывать в еще одном особенном месте. Ресторан располагается в живописном уголке Новгорода. Интерьер, музыкальное оформление и одежда персонала напомнят, насколько приятно пребывать в домашней деревенской обстановке. Дополнят впечатление традиционные блюда русской кухни. Многие из них знакомы нам с детства и навевают приятные ассоциации, но здешние повара привносят и частицы собственного стиля. Тут царит дух русской деревни, и именно эта особенная атмосфера привлекает ценителей простого душевного отдыха.
СЫРОВАРНЯ
Подворье славится не только блюдами русской кухни. В домашней сыроварне выпускают 14 сортов сыра, в числе которых Гауда, Голландский, Качотта, Скаморца, Пармезан, Чеддер и другие. Для их приготовления используют молоко айширских коров с фермы, расположенной в экологически чистом уголке Валдайского района. В рацион буренок входят природные корма, и именно в этом заключается один из секретов вкуса и качества.
Продукт готовят по традиционной рецептуре – в составе только натуральные продукты: молоко, закваска, фермент и соль, без консервантов и других добавок. На экскурсии увидим процесс приготовления сыров. Грамотный сыровар поделится некоторыми тонкостями и расскажет интересные факты из истории российского сыроделия. Конечно, не обойдется без дегустации, во время которой мы насладимся вкусами местной продукции. А после любые понравившиеся сорта можно будет приобрести, чтобы вернуться домой с гостинцами!
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Золотая пора оставляет за собой право корректировки маршрута
и времени экскурсии в зависимости от загруженности дорог и графика работы музеев.
Дата: 29 июня
Время: 07:30 (встреча возле арки между домами три и пять Поварского переулка за 15 минут до отправления )
Стоимость экскурсии: 2570.00 руб.
В стоимость включено:
– Проезд на нашем комфортабельном автобусе
– Экскурсионное обслуживание
– Обзорная экскурсия в МДЗ "Витославлицы"
– Театрализованная экскурсия по Новгородскому Кремлю с Агафьей Мелисентовной
– Экскурсия и дегустация сыра в Юрьевом подворье
Дополнительно оплачивается обед – 600р (серые щи со сметаной, салат с судаком горячего копчения, тушеная свинина по-новгородски с толченым картофелем, хлеб ремесленный "Подворский", медовуха/сбитень на травах, на десерт - кисель Старорусский с пряником)
⚠ ВАЖНО! После оплаты заказа в личном кабинете необходимо заполнить персональные данные. Только после этого можно будет выбрать места в автобусе.
Чтобы отправиться на экскурсию, организованную СП «Золотая пора», вам необходимо указать паспортные данные, заполнив форму ниже.
В случае отказа или введения ложной информации, при посадке в автобус или проверке документов неидентифицированным участникам будет отказано в оказании услуги.
Персональные данные используются и обрабатываются в соответствии с Соглашением об обработке персональных данных: (ссылка на соглашение). ООО «СП Золотая пора» применяет все необходимые правовые, организационные и технические меры по обеспечению безопасности персональных данных в соответствии со ст.19 ФЗ № 152-ФЗ «О персональных данных».
Дорогие участники, для подтверждения льгот необходимо иметь с собой пенсионное удостоверение и паспорт. Обратите внимание, что пенсионное удостоверение не действительно без паспорта!
