Режим работы: пн.-пт. c 10:30 - 18:30;
сб. c 11:00 - 16:00; ВС. - ВЫХОДНОЙ

Сырные истории (ферма "Деревня" + дегустация сыра)

Дата: 17 июля 2020
Начало: 09:30
Продолжительность: 6 часов
Гид: Вера Степановская
Есть места!
1 600 руб.    

Нажмите "Авторизация", чтобы зайти на сайт и забронировать билеты.


Есть вопросы? Задайте их нашему менеджеру по телефону: +7 (812) 309-70-82

Описание
  • Описание
Сырные истории! Приглашаем вас на ферму-сыроварню «Деревня» всего в 35 км от Санкт-Петербурга, где вы сможете попробовать натуральную молочную продукцию и сыры, увидеть коров, коз и окунуться в деревенскую атмосферу! Мы побываем на настоящем производстве, познакомимся с историей сыроварения, узнаем, как готовят настоящий сыр и с чем он лучше всего сочетается. Оторвемся от суеты и шума большого города, погуляем по старинному усадебному парку Приютино и приобщимся к деревенской жизни.

Начнем мы нашу экскурсию с посещения прекрасного английского парка усадьбы Приютино, принадлежавшей первому директору Публичной библиотеки, президенту Академии художеств А.Н. Оленину. Это одна из немногих сохранившихся до наших дней усадеб первой половины XIX века под Петербургом, где бывали многие известные люди того времени: Грибоедов и Жуковский, Мицкевич и Батюшков, Брюллов и Кипренский и многие-многие другие. Мы прогуляемся по прекрасному парку в английском стиле и познакомимся с его достопримечательностями.

Далее наш путь лежит в поселок Токсово, знаменитый своими природными достопримечательностями: Кавголовским озером и живописными холмами. Мы увидим новый храмовый комплекс, ставший доминантой поселка в 2004 году: церковь Архистратига Михаила и Небесных Сил Бесплотных, колокольню храма Святого благоверного Великого князя Игоря Черниговского и Киевского.

В Токсово, где всегда проживало много финнов и шведов, начиная с XVII века были и лютеранские храмы. Мы увидим кирху Петра и Павла, построенную в конце XIX века в неоготическом стиле.

Далее мы поедем в деревню Матокса, где находится молодое фермерское хозяйство «Деревня», специализирующееся на производстве экологически чистой продукции без консервантов, красителей, ароматизаторов, загустителей и других достижений современной химии. Только козье, коровье или овечье молоко, закваска, сычуг и соль. Вам проведут экскурсию по ферме и расскажут об особенностях содержания животных. А в дегустационном зале можно будет попробовать не менее восьми видов сыра собственного производства, натуральную колбасную продукцию (вяленые и копчёные колбасы) и свежий бездрожжевой цельнозерновой хлеб. Во время дегустации за бокалом хорошего сухого вина вы узнаете об интересных нюансах производства сыров. Орехи, мёд или джем подчеркнут вкусовые особенности каждого сыра!

На пути в город увидим еще один храм – церковь Екатерины Великомученицы в Мурино, памятник архитектуры второй половины XVIII века. Она была возведена архитектором Н.А. Львовым в классическом стиле по указу графа А.Р. Воронцова. Сейчас здание полностью восстановлено.

Дата: 17 июля
Время: 09:30 (встреча в 09:20 возле арки между домами три и пять Поварского переулка)
Стоимость экскурсии: 1600 рублей

В стоимость включено:
- Проезд на нашем комфортабельном автобусе
- Экскурсионное сопровождение
- Экскурсия по ферме
- Дегустация сыра с вином

Для желающих возможно посещение музея в усадебном доме в Приютино без экскурсионного сопровождения (оплачивается отдельно, входной билет 100 рублей)