Гастрономический туризм становится все более популярным и привлекательным!
Приглашаем вас отправиться в 3-х дневное путешествие в псковские земли и совершить множество вкусных открытий: побываем на увлекательных экскурсиях, где попробуем разные блюда и пообщаемся с основателями этих гастромест.
От Древней Руси и Средневековья к современности – нас ждет знакомство с историей и чудесами Псковской земли! Здесь всё пронизано стариной, но местные жители стараются сохранить культурное и историческое прошлое для потомков.
Великие Луки, Псков, Изборск – каждый из этих городов порадует нас неспешным ритмом жизни и уникальными достопримечательностями. Окунемся в прошлое, побываем в старинных крепостях, прикоснемся к историческим ценностям.
Получим гастрономические удовольствия в настоящей греческой сыроварне и на уникальной улиточной ферме! Узнаем, насколько полезно и вкусно страусиное мясо и продегустируем ягодную продукцию на малиновом подворье.
НАЧАЛО ПУТЕШЕСТВИЯ
День 1
Отправимся в настоящее гастрономическое путешествие.
Посетим интересные и вкусные места, где познакомимся ближе с их владельцами и ощутим целый спектр вкусов, необычных и неповторимых.
Прогуляемся по историческим эпохам по Псковщине.
Нам предстоит посетить уютный Великие Луки, чудесный Псков и другие места Псковской области.
ЭСКАРГО ПО-БУРГУНДСКИ
Едем знакомиться с совместным французско-русским гастрономическим проектом “ESCARGOT D’OR” (ЭСКАРГО Д’ОР) - производителем деликатесов!
Разведением улиток начали заниматься еще в XVI веке во Франции. Изначально они считались едой бедняков, и только с XIX века блюда из улиток стали подавать в дорогих ресторанах.
Французскую кухню решили развивать в России, когда на юге Псковской области обнаружили популяцию виноградной улитки.
В 2021 году в живописной деревне Опухлики, недалеко от Невеля, супружеская пара открыла ферму "Золотая улитка".
Посетив это вкусное место мы сможем не только попробовать всемирно известный деликатес, приготовленный и поданный самим шефом-эскарготье, но и услышать рассказ о жизни этих уникальных животных, о традициях и секретах их переработки и приготовления, рецептуре блюд.
Будем наслаждаться гастрономическими изысками с бокалом французского игристого вина.
Ночь в Великих Луках
ВЕЛИКИЕ ЛУКИ
День 2
На обзорной экскурсии с местным гидом познакомимся с городом, который в средние века служил перевалочным пунктом для грузов, следующих к Днепру. Топоним также напоминает о расположении города – в изгибе реки Ловать, то есть излучине.
За восемь с лишним столетий городок служил защитой для Москвы и Пскова.
На его территорию не раз покушались захватчики, разрушали населенный пункт до основания. Но он восставал из пепла, и до сих пор богат достопримечательностями. Знамениты останки древней крепости, возведенной еще при Петре I для обороны местности. Сначала крепость представляла собой гигантский земляной вал высотой 21 метр, под стенами которого пролегали тайные ходы, казармы, подвалы, тюрьмы. Совершенное оборонительное сооружение до наших дней не уцелело. Сохранились только ворота, а на месте башен – холмы.
ИЗБОРСКИЙ СТРАУС
Страусоводство - новое и перспективное направление в сельском хозяйстве.
Очень интересно узнать и понаблюдать за жизнью диких африканских птиц - черных страусов. Недалеко от Пскова у нас будет такая возможность. Именно в этих местах располагается удивительная и уникальная с своем роде экоферма "Изборский страус", которая была основана в 2014 г.
Ферма работает на принципах органического сельского хозяйства, не применяет химические удобрения, пестициды, что в результате дает возможность предложить потребителю продукт высочайшего качества.
В мини зоопарке на ферме есть куница, фазаны, кролики, лисица, сокол, нутрии, куры, утки, гуси, индюки, вислобрюхий черный кабан и енот Федька.
Основной продукт фермы можно не только приобрести в местном магазинчике, но и попробовать в кафе.
Отправимся на обед, включающий в себя блюда с вкусным и питательным страусиным мясом.
ИЗБОРСКАЯ КРЕПОСТЬ
Крепость XIV века не раз становилась объектом нападения врагов. Многие осады цитадель с честью выдерживала, но в конце XVI столетия покорилась войскам Стефана Батория. При посещении узнаем некоторые секреты, связанные с событиями прошлого. По какой причине на протяжении нескольких лет это место было в составе Эстонии? Почему одна из башен получила название Луковка? Послушаем рассказ местного гида и о других башнях, захабе, тайных ходах.
Полюбуемся видом на Изборско-Мальскую долину, открывающимся за крепостью.
Ночь в Пскове
ПСКОВ. ПО ЗНАКОВЫМ МЕСТАМ ГОРОДА
День 3
Россыпь древних храмов и монастырей, раскинувшихся в живописных местах, могучие стены Кремля, поражающие своей стариной и мощью, тысячелетняя история, в которой было множество великих сражений, средневековые памятники архитектуры, истории и культуры XII— XVII веков — это все то, чем славится Псковская земля!
На экскурсии с местным гидом полюбуемся главными символами города, которые хранят в себе память о богатейших событиях прошлого! Пройдёмся вдоль стен Окольного города, увидим одну из самых живописных достопримечательностей Окольной крепости — Гремячую башню, полюбуемся старинными храмами XIV— XVI веков, пройдёмся по живописному мостику через реку Пскову, полюбуемся открывающимися пейзажами с видовых площадок города. Вспомним княгиню Ольгу, которую здесь чтят и любят, посмотрим на воздвигнутый ей памятник и прикоснёмся к живой истории.
ЯГОДА МАЛИНА
Крестьянско-фермерское хозяйство "Барановское" - уютная, семейная ферма, расположенная в экологически чистом месте, на берегу Псковского озера, в деревне Усадище Печорского района.
На 5 гектарах земли здесь с большой любовью и заботой выращивают 18 сортов малины, ежевику, голубику, жимолость, яблони, груши и другие плодовые культуры. Да и не только выращивают, но и готовят вкуснейшие джемы, конфитюры, наливки, вино и самый вкусный в России ягодный мармелад.
Посмотреть и продегустировать плоды трудов, а после и приобрести основную продукцию хозяйства сможем на ферме.
СЫРОВАРНЯ «ТРЕМПЕЛИС»
Уголок знойной Греции на Северо-Западе России. Здесь готовят натуральные сыры по традиционным рецептам. Их бережно хранит семья Тремпелис, а руководитель предприятия – сыровар в третьем поколении.
Предприятие может похвастать тем, что использует только фермерское молоко, собственные закваски и соль, а пикантность и неповторимый вкус придают греческие специи. Сыры проходят процесс естественного созревания – об этом во время дегустации нам подробнее расскажут специалисты. Продукция выпускается, в том числе, для эко-ориентированной аудитории. Такие лакомства изготавливаются по особой технологии и имеют длительные сроки хранения.
В ассортимент сыроварни входят несколько сортов твердых и полутвердых сыров, а также йогурты и соусы. Попробуем местную продукцию, а понравившиеся угощения сможем приобрести в качестве вкусных сувениров.
Наполненные приятными впечатлениями и эмоциями возвращаемся домой, в Санкт-Петербург.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Золотая пора оставляет за собой право корректировки маршрута
и времени экскурсии в зависимости от загруженности дорог и графика работы музеев.
Дата: 30 апреля
Время: 07:00 (встреча возле Музея Арктики и Антарктики (ул. Марата, 24А), за 15 минут до отправления)
Стоимость экскурсии: 13890.00 руб.
В стоимость включено:
➤Проезд на комфортабельном автобусе (раздвижные и откидные сиденья, ремни безопасности, климат-контроль)
➤Проживание в отеле не ниже 2 звезды (двухместное размещение): Великие Луки (1 ночь), Псков (1 ночь)
➤Завтраки в отеле
➤Обед (во 2-ой день)
➤Транспортное обслуживание
➤Экскурсионное обслуживание
● Обзорная экскурсия по Великим Лукам (местный гид)
● Обзорная экскурсия по Пскову (местный гид)
➤Входные билеты по программе:
● Улиточная ферма "Эскарго Дор" с экскурсией и дегустацией
● Экоферма "Изборский страус" с экскурсией
● Экскурсия по территории Государственного историко-архитектурного и природного музея-заповедника “Изборск”
● Посещение Малиновой фермы в КФХ "Барановское" с экспресс-дегустацией
● Посещение греческой сыроварни Тремпелис с дегустацией
Обратите внимание, что одноместное и трехместное размещение в гостиницах бронируется только под запрос (оплачивается дополнительно)
Внимание! Стоимость экскурсии рассчитана на пенсионеров! Взрослые (не пенсионеры) на месте доплачивают сопровождающему за входные билеты: в этом туре доплат нет!
Дополнительно оплачиваются (на месте):
● Обеды (от 500 руб/обед)
ВНИМАНИЕ! Рекомендуем брать с собой в дорогу наличные деньги, на объектах маршрута могут отсутствовать терминалы бесконтактной оплаты или Интернет
ВНИМАНИЕ! С собой берите паспорт для заселения в гостиницу
Маршрут завершается на ближайшей станции метро в Санкт-Петербурге и метро Маяковская до закрытия метрополитена (других остановок не предусмотрено.)
⚠ ВАЖНО! После оплаты заказа в личном кабинете необходимо заполнить персональные данные. Только после этого можно будет выбрать места в автобусе.
Чтобы отправиться на экскурсию, организованную СП «Золотая пора», вам необходимо указать паспортные данные, заполнив форму ниже.
В случае отказа или введения ложной информации, при посадке в автобус или проверке документов неидентифицированным участникам будет отказано в оказании услуги.
Персональные данные используются и обрабатываются в соответствии с Соглашением об обработке персональных данных: (ссылка на соглашение). ООО «СП Золотая пора» применяет все необходимые правовые, организационные и технические меры по обеспечению безопасности персональных данных в соответствии со ст.19 ФЗ № 152-ФЗ «О персональных данных».
Дорогие участники, для подтверждения льгот необходимо иметь с собой пенсионное удостоверение и паспорт. Обратите внимание, что пенсионное удостоверение не действительно без паспорта!
