Крендель - не просто выпечка. Крендель - символ средневекового Выборга! Его история насчитывает несколько эпох – по легенде, крендель начали выпекать еще в далеком Средневековье монахи-францисканцы, затем он завоевал и расположение императорского Петербурга. Серьезным упущением считалось побывать в Выборге и не отведать этого тёплого ароматного лакомства. Приглашаем вас погрузиться в интереснейшую историю Выборгского кренделя!
Нас ждёт увлекательная обзорная экскурсия по старому городу, знаменитая Круглая башня, площадь Старой Ратуши и Выборгский замок. Также мы побываем на «Фабрике кренделей» и пройдем кулинарный мастер-класс по выпечке.
СТАРЫЙ ГОРОД
Шведские крестоносцы основали Выборг более 7 веков назад. По сей день город хранит следы скандинавской архитектуры. Какие тайны скрывают эти улочки? Нас ждет Старая ратуша, ставшая жилым домом, Костел Святого Гиацинта, построенный в готическом стиле, и Дом купеческой гильдии Святого Духа – старейшее каменное сооружение в городе. Совершим прогулку по Старому Выборгу, поговорим о принце Вюртембергском на Соборной площади и найдем отпечатки ладоней русских артистов на Аллее славы кинофестиваля. Вспомним легенды, полюбуемся достопримечательностями, накупим сувениров на Рыночной площади и сделаем десятки красивых снимков.
БАШНЯ РАТУШИ
В XV веке, к моменту возведения крепостной стены, Выборг был шведским городом, охранявшим границы с Русью. До шведов дошла весть о том, что русские войска уже используют в сражениях осадную артиллерию. Шведы принялись спешно укреплять рубежи и окружили Выборг стеной длиной в два километра. По всему периметру возвели башни. Всего их было девять, но до наших дней сохранилась лишь одна. И мы обязательно обратим на нее внимание во время прогулки. Через 200 лет башня поменяла свое назначение, а ее облик сильно изменился. Какой она была раньше? Что с ней стало? Получим ответы на все вопросы и вспомним истории, которые хранят древние стены.
ПЕТРОВСКАЯ ГОРА
Легенда гласит, что много лет назад Петр I лично обозревал в подзорную трубу Выборгскую крепость. Он стоял на высокой горе, которую позже назвали в его честь. А на том самом месте воздвигли памятник императору. Под Петровской горой на берегу залива стоит скульптура Апраксина, возглавлявшего штаб русских войск в Выборге. Михаил Федорович смотрит на царя и стоит спиной к Выборгскому замку. Сделаем остановку в этом особенном месте, рассмотрим Петровскую гору и поговорим о великих людях, оставивших след в истории города и всей страны.
ВЫБОРГСКИЙ ЗАМОК
Обратим внимание на один из главных символов Выбора – Выборгский замок, стоящий на небольшом острове в Финском заливе. Он был построен в XIII веке, и на сегодняшний день это одна из немногих сохранившихся средневековых крепостей России.
Глядя на величественное строение, можно представить «путешествие во времени». Полюбуемся видом на замковый остров и послушаем интересный рассказ гида об истории этого места, а также людях, связанных с ним.
После у нас останется свободное время, чтобы пообедать и подготовиться к яркой заключительной части путешествия.
Праздник на Фабрике кренделей
Слава о главном гастрономическом символе Выборга распространилась далеко за пределами города. Откуда пошла любовь к кренделям, и как их делают такими вкусными, узнаем на тематической экскурсии. Погружаться в историю начнем на Красноармейской улице у знаменитого «Перекрестка пяти балконов». Возле здания «Фабрики» повстречаем Гнома Вилли, тоже ставшего милым символом Выборга. На кухне нас поприветствуют очаровательные хозяюшки Хельга и Матушка Марэн. Вместе с ними устроим кулинарное «крендельное» приключение.
Пока угощение будет готовиться, насладимся прогулкой по крендельной тропе. Компанию нам составит Брат Виттаус. Он покажет, где раньше располагался францисканский монастырь. Именно из него пошла традиция выпекать крендели. Послушаем байки о семьях хлебопеков. По возвращении отведаем крендельки собственного изготовления с пылу с жару.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Золотая пора оставляет за собой право корректировки маршрута
и времени экскурсии в зависимости от загруженности дорог и графика работы музеев.
Дата: 23 мая
Время: 09:00 (встреча по адресу ул. Стремянная,10 за 15 минут до отправления)
Стоимость экскурсии: 2840.00 руб.
В стоимость включено:
➤Проезд на комфортабельном автобусе
➤Экскурсионное сопровождение
➤Мастер-класс по изготовлению знаменитого Выборгского кренделя на «Фабрики кренделей»
● Организованный обед не планируется! Дается свободное время на обеденный перерыв, так же можно взять с собой перекус.
Важно! Напоминаем, что всем участникам необходимо взять с собой оригинал документа, удостоверяющего личность(паспорт или свидетельство о рождении)
Предусмотрено время для самостоятельного питания.
⚠ ВАЖНО!
Чтобы отправиться на экскурсию, организованную СП «Золотая пора», вам необходимо сразу после оплаты указать персональные данные, заполнив все поля формы.
СП «Золотая пора» не несет ответственность за отказ в предоставлении или введение ложной информации участником. В случае указания неверных/неактуальных данных, участнику может быть отказано в оказании услуги.
Персональные данные используются и обрабатываются в соответствии с Политикой обработки персональных данных:
https://sp-zp.ru/politika_obrabotki_pd_spzp.pdf. ООО «СП Золотая пора» применяет все необходимые правовые, организационные и технические меры по обеспечению безопасности персональных данных в соответствии со ст.19 ФЗ № 152-ФЗ «О персональных данных».
Дорогие участники, для подтверждения льгот необходимо иметь с собой пенсионное удостоверение и паспорт. Обратите внимание, что пенсионное удостоверение не действительно без паспорта!
